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Nutrición infantil: Alimentación para niños deportistas

Nutrición infantil: Alimentación para niños deportistas

Todos los niños necesitan comer una variedad de alimentos saludables y los que practican deportes no son la excepción. Todos necesitan alimentos que incluyan lo siguiente:

– Proteínas (se encuentran en la carne, los huevos y los lácteos)
– Carbohidratos (cereales como el pan de trigo)
– Vitaminas (como las que se encuentran en las frutas y verduras, por ejemplo) y minerales como el calcio (se encuentra en los lácteos).

Los niños también necesitan algo de grasas, pero esto no suele representar un problema. Se las encuentra en las carnes, los quesos, las nueces, los aceites y la manteca, entre otros tantos alimentos.

Prevenir la deshidratación: Debido a que los niños responden a la deshidratación con un excesivo incremento en su temperatura corporal, su prevención es fundamental. Hay que asegurarse de que los niños lleguen bien hidratados a la sesión de ejercicio o competencia.

Durante actividades prolongadas, e incluso cuando el niño no tenga sed, se recomienda beber cada 15-20 minutos.

Añade azúcar y un poco de sal al agua: De esta manera el niño se hidratará sin calmarle totalmente la sed, lo que provocará que beba más, sólo que esa sal puede causar irritación estomacal. Una opción más cómoda es darles a beber bebidas deportivas que contienen estos elementos en cantidades exactas, además de dar un aporte más completo para la hidratación. (Melvin H. Williams 2002)

MENU PARA NIÑOS DEPORTISTAS

Desayuno

1 vaso de zumo de naranja natural (250 ml)
1 ración de cereales (40 gramos) con un vaso de leche desnatada (200 ml)
1 plátano 200 gramos
2 tostadas (15 gramos) con mantequilla (10 gramos) y mermelada (30 g)

Almuerzo

1 ensalada de lechuga escarola con tomate, cebolla, pepino, etc. (250 g)
1 cucharada de mayonesa (10 g)
Pollo, pavo o conejo (150 g)
2 rebanadas de pan (60 g)
1 vaso de zumo de naranja natural (250 ml)
1 manzana (200 g)
Queso tipo mozarela (50 g)
1 sorbete de limón (100 G)

Cena

150 gramos de verdura fresca (brócoli, coliflor, etc.) con papas (200 g)
2 cucharadas de postre de mantequilla o cantidad equivalente de aceite (20 g)
4 rebanadas de pan (120 g)
1 plato de tallarines (100 g) a la boloñesa (60 g de carne, 60 g de tomate frito)
1 helado (100 g) con fresas naturales (100 g)
1 manzana, naranja, melocotón, etc. (200 g)

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Licenciado Jorge Valera Escritor Naturista
Experto en la búsqueda de recursos naturales