Alimentos saludables: frutoterapia y verduroterapia


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Por Licenciado Jorge Valera. Alimentación y nutrición infantil

Un interesante artículo sobre los Alimentos Saludables, la frutoterapia y verduroterapia del Licenciado Jorge Valera, escritor naturista y experto en la búsqueda de recursos naturales.

Frutoterapia y Verduroterapia

Alimentos saludables: Frutoterapia y verduroterapia

La FRUTOTERAPIA y VERDUROTERAPIA es una técnica terapéutica que estudia de las sustancias nutricionales y medicinales de los frutos y verduras de la tierra, sus proteínas, vitaminas, sales minerales, oligoelementos, etc., para ayudar a aliviar las enfermedades, a renovar las energías gastadas y recuperar la salud.

En general, todas las frutas y verduras tienen alguna propiedad curativa o aliviadora de nuestros malestares.

Estos conocimientos eran usados ya en la antigua Grecia, Hipócrates (en los siglos 460 a 377 a.C.) empleaba el jugo de la granada para curar diferentes enfermedades e inclusive decía Que tu alimento sea tu medicamento.

Propiedades de las frutas y verduras

Las frutas y verduras tienen muchas virtudes:

  • fortalecen nuestras defensas,
  • desintoxican el organismo,
  • mejoran las funciones de nuestros órganos, el hígado, los riñones, cerebro, corazón;
  • favorecen la eliminación de ácido úrico,
  • y, su riqueza en fibra mejora el tránsito intestinal.

Además, se pueden consumir crudas, en trozos o en jugos o batidos (también extractos), lo que nos permite aprovechar todas las vitaminas, minerales, oligoelementos y demás nutrientes que poseen.

Las frutas son muy importantes en el verano para compensar la pérdida de líquidos debidos a la sudoración. En general, las frutas deben comerse fuera de las comidas. Solo las frutas digestivas después, por ejemplo la papaya y las frutas aperitivas antes de las comidas.

Si se trata de platos dulces, la fruta podrá consumirse una hora antes. En cambio, si son salados se deberán esperar tres horas antes de comer.

La frutoterapia o verduroterapia no sustituye al médico, sino ayudan a mejorar tu salud y tu calidad de vida mediante una alimentación saludable.

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Licenciado Jorge Valera. Escritor Naturista. Experto en la búsqueda de recursos naturales.

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