Por Licenciado Jorge Valera. Alimentación y nutrición infantil
Este es un artículo breve pero útil sobre la alimentación de niños hiperactivos o, también denominados, con Déficit de Atención e Hiperactividad (DAH), realizado por el Licenciado Jorge Valera, columnista destacado de EnCuentos.
¿Qué son los niños con DAH?
Los síntomas de la hiperactividad son demasiado familiares para muchos desafortunados padres y maestros.
Los niños hiperactivos están en constante movimiento, poseen un bajo nivel de coordinación, bajo índice de atención y son capaces de concentrarse.
Además son emocionalmente inestables y propensos a los estallidos de violencia, y les resulta muy difícil irse a la cama y mucho más difícil aun quedarse dormidos.
Dieta recomendada para un niño hiperactivo
La dieta recoge cuatro puntos importantes:
- Los ácidos grasos esenciales (pescado azul aceite de oliva, aceite de hígado de bacalao) regulan la inflamación e irritabilidad nerviosa, por lo que es recomendable que los niños con DAH (Déficit de Atención e Hiperactividad) reduzcan su consumo de grasas animales.
- Los alimentos con salicilatos (almendras, manzanas, tomates frutos del bosque, cítricos), los lácteos, el maíz, el trigo, la soja y los huevos influyen en este trastorno (se presume que se debe al metabolismo de las prostaglandinas).
- Las vitaminas que benefician a los niños con DAH son las vitaminas C, E y el complejo B; y los minerales calcio y magnesio.
- Entre las hierbas recomendables: melisa, lavanda, manzanilla, flor de la pasión, tila. Combinar tres o cuatro es beneficioso.
Alimentación de niños hiperactivos. Menú de ejemplo:
Desayuno
- Un vaso de jugo de naranjas, de pomelo o de ananá.
- Una taza de leche con cereales
- o, yogur natural descremado. Puede acompañarse cualquiera de estas opciones con pan con manteca (no margarina), o jalea o mermeladas. Queso orgánico.
Almuerzo
- Sopa desgrasada de verduras con arroz o fideos.
- Tartas con harina integral.
- Empanadas con harina integral.
- Ensaladas.
Cena
Puede alternarse entre un caldo, un plato de arroz integral con verduras o inclusive alguna porción de pizza de mozzarella preferentemente hecha con harina integral.
Licenciado Jorge Valera Escritor Naturista. Experto en la búsqueda de recursos naturales